Matériel de Cuisson
Optimisez la cuisson de vos pains et pâtisseries avec du matériel professionnel performant. Fours à soles, rotatifs, ventilés… trouvez l’équipement adapté à vos besoins.
matériel de cuisson pour les boulangers-pâtissiers
Des équipements performants pour une cuisson parfaite
La cuisson est une étape clé en boulangerie-pâtisserie, influençant la texture, le goût et la qualité de vos produits. Pour garantir un résultat optimal, il est essentiel de s’équiper de matériel de cuisson performant et adapté à vos besoins.
Fours à soles pour une cuisson traditionnelle, fours rotatifs pour une production intensive, fours ventilés pour une répartition homogène de la chaleur… chaque équipement répond à des exigences précises. Grâce à nos solutions professionnelles, bénéficiez d’une maîtrise parfaite de la température, d’une cuisson homogène et d’une efficacité énergétique optimale.
Avec nos équipements, assurez-vous une production régulière, de haute qualité et conforme aux attentes de vos clients.

Équipement de boulangerie-pâtisserie
Notre matériel de cuisson
Découvrez une gamme complète de fours professionnels conçus pour répondre aux exigences des boulangers-pâtissiers. Fours à soles, rotatifs, ventilés… chaque équipement garantit une cuisson homogène et maîtrisée pour des résultats parfaits. Optez pour du matériel fiable, performant et adapté à votre production.
Four à sole
Offrez à vos pains une cuisson traditionnelle avec une chaleur douce et enveloppante. Disponible en marques Polin et Map.
Four ventilé
Une cuisson homogène et rapide, idéale pour la pâtisserie et les viennoiseries. Disponible en marques Eurofours, Unox et Polin.
Four modulaire
Optimisez votre production avec un four performant conçu pour de grandes quantités. Disponible en marques Polin et Eurofours.
Four à chariot
Une solution flexible qui s’adapte à vos besoins avec plusieurs niveaux de cuisson. Disponible en marque Polin, Eurofours et Unox.
Collaborons ensemble
Comment se passe une installation avec FROA ?
Avec FROA, bénéficiez d’un accompagnement complet pour l’installation de votre matériel professionnel. De la sélection des équipements à leur mise en service, en passant par la maintenance, nous assurons un service clé en main pour garantir la performance et la durabilité de vos installations.
01. Choix du matériel
Nous analysons vos besoins et votre espace de travail pour vous proposer des équipements adaptés à votre production. Grâce à notre expertise, nous vous aidons à sélectionner le matériel le plus performant en fonction de vos exigences techniques et budgétaires.
02. Installation & mise en service
Nos techniciens spécialisés assurent une installation rapide et conforme aux normes en vigueur. Chaque équipement est testé et réglé pour garantir une utilisation optimale dès le premier jour, avec une formation sur son fonctionnement si nécessaire.
03. Maintenance & suivi
Pour assurer la longévité et l’efficacité de votre matériel, nous proposons un service de maintenance préventive et curative. En cas de panne, notre équipe intervient 7j/7 et 24h/24 pour un dépannage rapide, garantissant la continuité de votre activité.
Avec FROA, faites le choix d’un accompagnement professionnel et serein pour l’équipement de votre boulangerie-pâtisserie.
Réalisations
Nos dernières installations


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Partenaires
Nos partenaires de confiance
Nous collaborons avec des marques reconnues dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie, du froid commercial et de l’agencement professionnel. Notre sélection rigoureuse de partenaires nous permet de vous proposer des équipements performants, durables et innovants, adaptés aux exigences des artisans boulangers-pâtissiers.
Grâce à ces partenariats solides, nous garantissons des solutions sur mesure et un service après-vente efficace, assurant la pérennité de vos installations. Faites confiance à notre expertise et à nos fournisseurs de renom pour équiper votre établissement avec du matériel de qualité.




Vos questions les plus fréquentes
Vous avez des interrogations sur le choix, l’installation ou l’entretien de votre matériel de cuisson ? Retrouvez ici les réponses aux questions les plus courantes pour vous aider à faire le bon choix et optimiser l’utilisation de vos équipements.
Quel type de four choisir pour ma boulangerie-pâtisserie ?
Le choix dépend de votre production : un four à soles est idéal pour une cuisson traditionnelle, un four rotatif convient aux grandes productions, tandis qu’un four ventilé assure une diffusion homogène de la chaleur.
Proposez-vous un service après-vente en cas de panne ?
Bien sûr ! Notre service après-vente est disponible 24h/24 et 7j/7 pour toute intervention rapide. Nous assurons l’entretien, la réparation et le remplacement des pièces défectueuses pour garantir la continuité de votre activité.
Quelle est la durée de vie moyenne de votre matériel ?
Nos équipements sont conçus pour durer de nombreuses années, à condition d’être correctement entretenus. Une maintenance régulière et un nettoyage adapté prolongeront considérablement la durée de vie de votre four.
Assurez-vous l’installation et la mise en service ?
Absolument ! Nos techniciens spécialisés prennent en charge l’installation complète de votre matériel, son réglage et la mise en service. Nous vous formons également à son utilisation pour une prise en main optimale dès le premier jour.
Fournissez-vous des conseils pour choisir mon matériel ?
Oui, notre équipe vous accompagne dans le choix de votre équipement de cuisson, en fonction de votre espace, de votre production et de votre budget. Nous vous proposons des solutions adaptées à votre activité pour optimiser vos performances.
Votre matériel est-il économe en énergie ?
Oui, nous sélectionnons des équipements conçus pour réduire la consommation énergétique tout en garantissant une cuisson efficace et homogène. Nos fours sont optimisés pour une meilleure performance thermique et un rendement énergétique élevé.
Quels sont les délais de livraison et d’installation ?
Les délais varient en fonction du modèle choisi et du stock disponible. En général, nous nous efforçons d’assurer une livraison rapide et une installation dans les meilleurs délais pour que vous puissiez démarrer votre production sans attendre.
Proposez-vous des contrats de maintenance ?
Oui, nous offrons des contrats de maintenance préventive pour garantir le bon fonctionnement de votre matériel. Ces interventions régulières permettent d’anticiper d’éventuelles pannes et d’assurer une performance optimale de vos équipements.